蛋糕西点烘焙不仅是很专业的技术，更是创造出食物的美和舌尖的享受。虽然现在网络的普及，我们可以通过视频看到完整的制作蛋糕和西点的教程，很多人在学习时候都是“眼睛会了，手忙脚乱，”最后的结果是艺术变成了“黑暗料理”，所以要想把技术学好，不仅是要多看，多练更重要找专业的老师和专业的机构去系统性的学习。想去上海学习西点，蛋糕烘焙，学费的问题也是我们最关心的，那到底贵不贵呢？

      首先系统的学习蛋糕西点烘焙技术，要住宿费用，如果学生学习的学校离家近的话，这项费用就可以免去，现在很多专业的学校都提供食宿。相对费用也低。学费里一般包含食材费，课本，工具费和一些杂费。

  1、地区的性质决定学费

     如果在一线城市学习，很多学校都汇集各种名师，因此学费相对高一些，西南地区的学费会低，主要和当地的经济有关。

 2、学校的投入和资质也会影响学费

    一些大的学校会聘请很多知名的蛋糕美食专家来对学生授课，而且有的学校也会把大量的经费拨给老师，让老师出去学习，能把技术更好的传授给学生。同时学校资质越好，学生将来学习的技术

就过硬，而且能够学到更多的制作方法。并且学校对学生的后续服务也是影响着学生，因此学习烘焙一定要选择正规的机构

 3、学习烘焙时间的长短也影响着学费

    对于各种需求的学生可以选择不同的学习时间，当然学费也是不一样的。烘焙也分为很多课程，有酒店，有创业班，有咖啡考证班，还有一些速通学习班。所以重点还是看学员自己对于学习烘焙然后对未来的规划来进行决定。