益海嘉里（上海）职业技能培训学校依托益海嘉里集团雄厚的资源优势，建立了以培养全面、卓越烘焙人才为目标的现代化教育体系。我们致力于捍卫和推广美食文化，秉承传递烘焙创造力的愿景理念，力在培养新一代中国烘焙行业新生力量。学校师资力量雄厚，由2020世界烘焙大赛冠军导师团队倾情授课，为学员提供全方位技术指导和顾问支持。我们志在培养面包烘焙、甜品糕点、巧克力、料理烹饪等领域的高级专业人员，真诚为每一位学员提供实现梦想的平台！

益海嘉里（上海）职业技能培训学校

技术指导：老师面对面指导，现场实操教学，老师多年实战经验总结的方法论及易错点全程分享，帮助有基础的烘焙者快速提升，实现技能的进阶。学员全程实操，老师现在纠正并分析总结，超全系统讲解。

师资阵容：法国米其林三星大厨菲利普大师领衔，2020烘焙世界杯冠军及导师团队组成的明星导师阵容，助力培养中国烘焙领域的新生力量。

适宜人群：

希望系统学习面包的深度爱好者、私房烘焙、专业烘焙从业者等。

1.一般要学多久

为了解决这个问题，人们进行了各种调查。 在多次调查的过程中，他们实际上并没有得到更准确的答案。 得到这个答案并不像我们想象的那么困难。 我们可以实际调查一件事。 不过，要看个人的天赋和努力程度，蛋糕培训一般需要多长时间才能学会呢？ 这个问题确实会产生不同的答案。

2.西点及烘焙

你有没有这样一种感觉，在选择蛋糕的时候，你会陷入选择的困境，你会选择款式，是适合大人还是小孩，还是适合朋友还是亲戚，还是公司还是店面，  etc.考虑到很多方面的问题，所以制作的时候需要慎重，需要情感的投入才能做得更好。 烘焙不像烹饪。 它的每一步都需要非常细致，这与“科学”是一样的。 在学习烘焙中，可以让自己变得更加温柔，烘

焙难免会失败很多次，也会在逆境中磨练自己的能力。总之，烘焙会让你变得更好

3.西点学习需要有耐心

其实糕点行业也是一门细致的技术，因为做糕点、蛋糕等很多小细节都很重要，涉及到裱花或者翻糖等等，而且往往是小细节最吸引人，所以 早期学习可能会比较难学很多，但是一旦掌握了，基本就没有问题了。 糕点行业最重要的是前期要学好扎实的本领，后期的回报会非常可观。

4.西点学习的好处有哪些

现在健康是很多人比较关注的一个行业，尤其??是现在是快节奏的时代，人们变得很忙，有时候忙碌的工作会随便处理吃饭的问题，这在现在是很正常的，为了 方便 在忽视自身健康问题的情况下，食品安全也很重要，所以很多重视健康饮食的家庭还是会很关心这些问题。 这里要说的是家庭烘焙。 什么是家庭烘焙？ 在食品安全 不安全的时代。  ，家庭烘焙其实是为了更好的将西点军校文化带入家庭，也是为了更好的守护家人的健康。 真是两全其美，这样的选择谁不动心呢？