武汉哪有专业的调酒师技能培训班名单榜首全新出炉，优美西点在武汉、上海、广州、重庆、西安、长沙、郑州、南昌、南宁等一、二线省会城市均设立有旗舰院校，作为全国最大的连锁西点培训机构之一，规模化的校区布局，极大程度方便了学员的学习，更为学员后期全国范围的职业发展，树立了坚强后盾。

武汉哪有专业的调酒师技能培训班名单榜首全新出炉，每个酒吧都会有自己的特色鸡尾酒，那么所谓的创意鸡尾酒是什么呢？鸡尾酒不仅体现了调酒师精湛的酿造技艺，也蕴含了调酒师丰富的调酒创作艺术。

1、了解各种基酒的风味

我们在制作鸡尾酒的时候，一定要了解我们不同基酒的一种风味，然后选择一种会与之搭配的食物，才能得到更好的风味。那么如何知道自己基酒的风味呢？首先你需要用鼻子、嘴巴、舌头去品尝不同的基酒，用鼻子去闻一种基酒的香味和气味；用舌头体验基酒的层次感和甜味；用嘴去感受基酒的余味，结合以上因素去了解一款基酒的风味。其次，你要喝不同类型的鸡尾酒和不同口味的鸡尾酒，这样才能得到最佳的搭配，然后选择相应的食材进行搭配。

2、食物搭配

越来越多的人追求食物的新鲜度和食物选择的多样性。不同的配料有不同的风味特征，所以我们在选择配料时，需要考虑到一个总体的风味特征，以及我们选择的配料与我们选择的基酒的适用性。那么什么是适用性呢？其实我们搭配的风味应该是大多数人喜欢的，也有人愿意选择这种鸡尾酒。如果你搭配的风味不被大多数人接受和喜欢，那么它就失去了本来的意义。在选择配料时，一定要考虑成本、偏好、适用性，综合各方面因素，做出一款风味独特、客人愿意买单的好的创意鸡尾酒。

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3、色、香、味

鸡尾酒最重要的是色、香、味。颜色是鸡尾酒吸引客人注意力的重要因素。好的创意鸡尾酒的颜色一定不是那种浮夸奔放的颜色，而是一定要给人一种宁静致远的颜色，酒体不能浑浊。鸡尾酒的香气不仅仅是一种成分本身的香气，还有基酒的香气，是不同成分搭配后的另一种香气。口味是最重要的因素。无论我们的鸡尾酒有多美多香，如果我们的口味不尽如人意，它也就失去了本质的意义。如何判断一款创意鸡尾酒的味道？第一是看甜度和甜度是否平衡，风味是否和谐，第二是这杯酒带给你的感觉、回味和层次感。我们的创意鸡尾酒一定要实用，这样才有它的价值和意义。欢迎报名优美西点学校！